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Como preparar las croquetas en parovarke

Eléctrico parovarki últimamente han adquirido la popularidad grande de los apreciadores del modo de vida saludable, también a los que sigue régimen cualquiera según las indicaciones médicas. Por ejemplo, el uso de los productos preparados en el vapor, es mostrado en existencia de las enfermedades del tracto intestinal, el hígado, los riñones, el páncreas.

Las ventajas de la preparación de la comida en parovarke

El uso parovarok para la preparación de la comida tiene la multitud de ventajas:

  1. Moderno parovarki no distinguen la radiación nociva electromagnética a diferencia de los microhondas.
  2. La comida preparada en ellos, por el máximo conserva en la composición las vitaminas y los microelementos. Hasta a otvarivanii de los productos con el agua de ellos se lavan algunas sustancias útiles. En parovarkah tal no pasa. Por eso tales objetos domésticos se acercarán perfectamente para la preparación de los platos dietéticos.
  3. Nuevo el modelo parovarok son multifuncionales. Se puede usarlos para la preparación de la comida, así como para la esterilización de la vajilla.
  4. El proceso de la preparación de la comida en parovarke es automatizado. Así, basta solamente de dar el programa necesario y sacar el temporizador.
  5. En parovarke se permite preparar algunos platos diferentes al mismo tiempo. Por ejemplo, en el contenedor inferior es posible instalar las croquetas (o simplemente los trozos de la carne), y en superior hortalizas cortadas.
  6. Los productos durante la preparación conservan de ese modo el tipo natural.
  7. Los platos preparados en parovarke, poseen el valor calórico menor. Por ejemplo, 100 gramo zharennyh de las croquetas de vaca abastecen el ingreso en el organismo de 370 kilocalorías. Si prepararlos en eléctrico parovarke, el valor calórico del plato bajará hasta 180 kilocalorías.
  8. Para la preparación de los platos en parovarke no es necesario las aplicaciones de prácticas cualesquiera especiales culinarias.

Las faltas del uso parovarok

Las faltas de la preparación de la comida en parovarkah no basta, pero son sin embargo. Así, esto:

  1. Los platos preparados de ese modo, no tienen «la corteza de oro», recibido durante el freír.
  2. Parovarka, tanto como cualesquiera otros objetos domésticos, exigen la presencia del cierto lugar para su almacenaje.
  3. Después de la preparación debe lavar los tenderetes del aparato que ocupa un tiempo.
  4. Durante el trabajo parovarka consume la cantidad considerable de la energía eléctrica.

Que productos serán necesarios para la preparación de las croquetas

Para la preparación serán necesarios:

  1. Las pechugas de pollo (sin película) – 1 kg.
  2. El pan – 2-3 trozos.
  3. La cebolla repchatyy – 2-3 cabezas.
  4. El huevo – 1 pieza
  5. El hinojo, el perejil, el cebollino.
  6. El pimiento negro molido – 1 pulgarada.
  7. La hoja de laurel – 2-3 piezas
  8. La sal – por gusto.
  9. Algunas gotas del aceite vegetal.

¡Importante! La lista de los productos puede ser corregida depende de las exigencias del régimen medicinal, que seguís. Así, por ejemplo, si a usted es contraindicado el uso a la preparación de la comida del pimiento o la hoja de laurel, se puede sustituirlos por los ingredientes permitidos o por completo excluir.

La preparación poshagovoe

Ante todo, tenemos que hacer el picadillo para las croquetas. Mojamos para esto el pan en la capacidad pequeña con el agua. En el agua debe tenerlo hasta que por completo no razmyaknet y no adquirirá la plasticidad deseable. Más toda la humedad es estrujado, y desmenuzamos las rodajas del pan a los trozos menudos.

Después de que pasamos al tratamiento de la cebolla. Así, debe limpiarlo primeramente de la piel. Luego picar. A veces lo tornan junto con razmochennym por el pan.

Pasamos a la preparación del picadillo. Más sabroso kotletki en parovarke resultan durante la mezcla del tipo diferente de la carne, por ejemplo, la carne de vaca (la carne de ternera dietética) y el filete de la gallina. Por eso si a usted no es contraindicado por el régimen el uso de la carne de vaca, es posible añadirlo a la preparación. Tomamos en este caso 2/3 pechugas de pollo y 1/3 carnes de vaca. La cantidad necesaria de la carne es picado. Para que kotletki eran más suaves, en la picadora de carne la carne es posible tratar dos veces.

Más en la carne picada desmenuzada es clavado 1 huevo, mezclamos como es debido. Luego añadimos el pimiento negro molido y la sal por gusto.

¡Es importante! Si kotletki en parovarke se preparan para los niños hasta 1 año, los pediatras no recomiendan añadir en ellos la sal y el pimiento negro molido. Esto se hace con el fin de la profiláctica del desarrollo temprano de las hipertensiones.

Luego añadimos en el picadillo la cebolla desmenuzada y el pan remojado. Todo es escrupulosamente mezclado. Después de que formamos kotletki de la dimensión pequeña. Los ponemos en el primer tenderete parovarki. Ante esto el fondo del aparato unten un poco con el aceite vegetal. Para mejorar las cualidades gustativas de las croquetas y hacer por sus más interesante, se puede añadir en su medio la aceituna, el trozo del queso u hortaliza (zanahoria) cualquiera. En cualquier caso, todo depende de su fantasía, las preferencias gustativas, también de las exigencias del régimen, que seguís.

Después de que cortamos es menudo la verdura (la cebolla, el hinojo y el perejil).

Echamos de arriba las croquetas por la verdura cortada. Añadimos en el tenderete la cantidad necesaria de la hoja de laurel. Del deseo de la croqueta es posible echar por el pan rallado. Así mejor conservar la forma durante la preparación.

Si en parovarke le hay algunas filas, en superior es posible poner melkonarezannye hortalizas (el pimiento, la zanahoria, las patatas). Así, al mismo tiempo con las croquetas podéis preparar y el segundo plato.

Habitualmente para la preparación de las croquetas del filete de gallina basta 40 minutos. Si se usa en el picadillo todavía la carne de vaca, el tiempo de la preparación posible es aumentado environ 50 minutos. Además, puede ser cambiado depende de las dimensiones de las croquetas formadas y la potencia parovarki. La potencia del mecanismo es más grande, menos de tiempo es necesario para la preparación del plato.

Si a usted no es contraindicado por el régimen, InfoAdvisor.net recomienda recibido kotletki ligeramente freír en la sartén con la adición del aceite de oliva. Así adquirirán un tipo más atractivo, el aroma y «la corteza dorada».

Ahora las croquetas de vapor son preparadas. Qué aproveche! Recuerden, en cualquier caso todo el proceso de la preparación depende de su fantasía. No teman de experimentar.

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