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El régimen a la colecistitis

La colecistitis es una inflamación de la vesícula biliar, que puede surgir como resultado de una alimentación incorrecta. La enfermedad dada aparece a menudo a consecuencia de la falta de las fibras vegetales de los productos, empleados por la persona. Por que pasan zastoi en la hiel, y se desarrolla el proceso inflamatorio. La causa de esto puede hacerse la vida sedentaria y la presencia en la ración de la comida grasa y dulce.

Observamos las reglas

A la colecistitis hay algunos principios de la alimentación, que es deseable seguir.

Es necesario observar en primer lugar la regularidad. Tiene que recordar además que los intervalos entre las recepciones de la comida por el tiempo no deben ser grandes. Ya que después de que en el estómago obra la comida, comienza a reducirse la vesícula biliar y se separa además la hiel, que participa en la digestión de la comida. Y si las interrupciones grande, la hiel comienza a detenerse y como resultado obrazovyvayutsya las piedras, también se desarrollan las infecciones de todo género. Por eso es necesario comer no menos 5–6 una vez al día las pequeñas porciones al mismo tiempo. Gracias a tal régimen dietético, la salida de los microorganismos y la hiel, que provocan la agudización de la inflamación, será llevada en la norma.

Tiene que recordar que al organismo para la actividad vital normal le es necesario el proteína vegetal y animal. Entonces la vesícula biliar trabajará continuamente y correctamente. Las sustancias dadas contienen en los productos de leche, el requesón, la carne, también las clases magras del pájaro, las frutas, hortalizas y el pan.

A la nota. A las personas, que sufren de la colecistitis, los médicos recomiendan emplear solamente las bayas dulces y las frutas.

Tiene que incluir obligatoriamente en la ración tales productos (las frutas, las bayas y hortalizas), que son capaces de excitar la secreción de la hiel y reforzar el trabajo digestivo zhelez. Esto contribuye a la eliminación de las cerraduras, también la reducción de la colesterina en la sangre.

Los especialistas recomiendan con insistencia a las personas, que están enfermas de la colecistitis, incluir en la ración diaria la zanahoria, la coliflor, las manzanas, la uva, las ciruelas pasas y las frutas secas distintas. Es deseable emplear el aceite vegetal, contribuye a la separación de la hiel. Con ello es posible meter las ensaladas de hortalizas y las papillas. Y el efecto colecinético tienen los aceites aceitunados y de maíz, que no vale la pena someter al calentamiento para la conservación de las propiedades útiles. No siempre influyen benéficamente sobre las personas que sufren de la colecistitis calculosa, puesto que a ellos en la vesícula biliar se forman las piedras y las acciones de todo género colecinéticas son contraindicados. Esto puede llamar el ataque que se acompaña de los fuertes cólicos, ya que las piedras obstaculizarán la conclusión de la hiel. Para evitarle, es deseable bajar a 15-20 gramos la cantidad del aceite empleado por día. Es necesario por completo negarse a la carne de cerdo, el cordero y el pájaro graso. También los médicos recomiendan limitar el uso del azúcar (no más 6 cucharas de té por día), puesto que su exceso empeora la composición de la hiel y posteriormente dificulta su separación. Si la persona sufre de la obesidad, más vale en general excluir el azúcar y los productos ricos en los hidratos de carbono.

También los especialistas recomiendan la comida preparar a un par, se categóricamente prohíbe asar los productos. Y para evitar los espasmos y el dolor en zhelchevyvodyaschih las vías, no vale la pena comer fuerte frío y la comida caliente. Seguís para esto que los fiambres sean no más abajo 15°C, y caliente – no es más alto 62°C.

Que no es posible

Hay una serie de los productos, que son categóricamente prohibidos en el régimen para las personas que sufren de la forma crónica de la colecistitis.

Por ejemplo, son contraindicados sobado y la hojaldre, el pan tierno, las tortas, los pastelillos fritos, también los pasteles con las cremas.

Traten de excluir de la ración fúngico, de carne, también los caldos de pez, son indeseables los shchi verdes y la okroshka. No es posible en ningún caso emplear las conservas, los víveres curados al humo de todo género, tales clases del pez como el esturión, el salmón y el esturión.

En la medida de lo posible, no compren la leche más de 3 % de la grasura, la nata grasa, también la crema agria y la riázhenka. No añadan en los platos calientes la margarina, la grasa y las grasas culinarias. No cocéis el huevo duro, pueden llamar fuerte koliki.

Traten de no emplear los productos agudos – la mostaza, el pimiento, el rábano silvestre. Hortalizas, en que la acidez subida (el rabanillo, el ajo, la acedera, hortalizas marinadas) mejor no son.

En cuanto a las bebidas, para el bien más vale excluir el cacao, el café y el alcohol.

Que es posible

Hay unas personas, que no presentan simplemente la vida sin pastas alimenticias y el pan. Si de su número, pero sufrís además de la colecistitis, tengan en cuenta algunos consejos. Si habéis decidido comer sin embargo el pan, es mejor de ayer y es deseable del tormento de la primera calidad.

Se puede cocer los productos no sobados en el horno, habiendo cocido preliminarmente el relleno. Los tostados y los pudines tiene que preparar a un par, se puede hacerlos de grechki o la avena pelada.

Que para usted la preparación de las sopas de hortalizas hará costumbre. Muy sabroso de frutas, de leche y vegetariano. Tiene que notar que para tales platos hortalizas no fríen, y secan y cuecen.

En cuanto a los productos de carne, se recomienda la carne de ternera, el conejo, también la gallina y la pava. Por ejemplo, es posible preparar las croquetas picadas a un par, preliminarmente habiendo cocido la carne. Es deseable comprar las salchichas de leche y magro. Y miráis obligatoriamente la fecha de la fabricación, deben ser frescos.

Si el pez para usted siempre se consideraba el segundo plato, no se priven del placer. Es no obligatorio comprar las clases grasas, hoy en las tiendas sobre los mostradores mucho la amplia elección de la producción dietética. Así, podéis atrevidamente usar en la ración el lucioperca, zambulle, hek, la brema, también el crujido.

La leche es mejor emplear en los platos preparados – los tostados y las papillas. Y en el tipo fresco es posible beber tales kislomolochnye las bebidas como la cuajada y el kéfir desgrasado. InfoAdvisor.net recomienda el requesón soso fresco es en el tipo natural o en perezoso varenikah, los pasteles con requesón, también el soufflé. Más vale usar la crema agria como el condimento a los platos. A los aficionados del queso es también que alegrarse. Se puede emplear las clases magras y no agudas (ruso, uglichsky) en el tipo fresco, pero no en unas grandes cantidades.

Es necesario también comer los huevos, pero no más uno por día. De ellos es posible preparar la tortilla albuminada a un par o cocer vsmyatku.

Es útil incluir en la ración del grano. Por ejemplo, preparar el plov con las frutas secas. Tiene que notar que de avena y grechnevaya las papillas contienen los hidratos de carbono, que se convierten al mínimo grado en las grasas, son ricos en vitaminas y el tejido celular. Por eso traten de emplear las papillas cada día.

Son saludadas hortalizas en el tipo distinto – crudo, cocido al vapor, también cocido. Se puede preparar las ensaladas diversas con la adición de las frutas.

Para cambiar del pez cocido al vapor es posible preparar de aspic. De los mariscos (el mejillón, la berza marina, el peine de mar) – la ensalada. Es deseable usar el jamón magro en calidad de la colación, pero sólo en la cantidad limitada.

En cuanto a las especias, por completo excluirlos no es recomendable. En los platos es posible añadir el hinojo y el perejil, la hoja de laurel y la canela, pero en las cantidades moderadas. Podéis mimarse completamente por la salsa blanca preparada de la crema agria magra. El gusto interesante e insólito les será dado a los productos por las adiciones de hortalizas o dulces de frutas.

Todas las frutas, excepto agrio, es posible emplear en cualquier tipo. A bueno perenosimosti, los médicos permiten en las cantidades pequeñas el casis y el limón. Podéis preparar también de las frutas la ensalada, la mermelada, la espumilla, la jalea, el kisel o la compota.

Tiene que notar que los especialistas recomiendan preparar con insistencia a la colecistitis las infusiones de los afrechos de trigo y el escaramujo, también las cocciones de vitaminas.

Como resultó, el régimen a la colecistitis riguroso y no escaso. De los productos permitidos es posible preparar los platos dietéticos y bastante diversos sabrosos. Probaréis nunca la incomodidad y el sentimiento del hambre. Cuando aprendan a limitarse y correctamente comer, en seguida veréis, por cuanto habrá mejor su disposición.

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