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La cocina

Las recetas de cocina de los platos y los consejos útiles de su preparación. Ud conocéis, cómo preparar las sopas distintas y las ensaladas, la carne y el pez, las guarniciones y las salsas, los postres y los cocteles. Los platos nacionales y su adornamiento.
La cocina: todos los artículos
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La receta grechnevyh de las croquetas
Рецепт гречневых котлетLos platos en base al grano de trigo sarraceno son bastante diversos. En ella es posible añadir los ingredientes distintos (la cebolla frita, las setas, la carne picada y hasta las pasas). Es difícil estropear la Papilla de trigo sarraceno, con cualesquiera ingredientes es sabrosa y útil. Hoy en base a la papilla de trigo sarraceno prepararemos grechnevye las croquetas. Se puede darlos con la salsa, la ensalada de hortalizas.
Como preparar de patatas draniki
Как приготовить картофельные драникиDraniki han llegado a nosotros de la cocina bielorrusa. En Rusia usan no la popularidad menor, que en la Patria. Se preparan de las patatas ralladas crudas con la adición del huevo y la cebolla cruda, hay muchas variaciones de la preparación de este plato. Pero nos pararemos en clásico dranikah y los rasgos de su preparación.
La receta de la ensalada de la caballa
Рецепт салата из скумбрииLa ensalada de la caballa con el cebollino es la colación muy rápida y sabrosa. En su composición entran el arroz cocido y los huevos que hace la ensalada nutritivo y apetitoso. En nuestra ensalada usaremos también las conservas de la caballa. Comenzaremos el examen detallado de la preparación de la ensalada.
Los platos originales del requesón
Оригинальные блюда из творогаEl requesón es útil, es todos han asimilado desde la infancia. Pero más a menudo los platos, que preparamos del requesón, se limitan por los pasteles de requesón, varenikami y el tostado. Quiero ofrecer a la atención a los lectores algunos platos muy sabrosos y rápidos en la preparación, que abrirán el conocido para usted el requesón de la nueva parte. También contaré, cómo hacer el requesón en las condiciones de casa.
La receta de los plátanos en el rebozo
Рецепт бананов в кляреDe plátano pakory representan los plátanos fritos en el rebozo. Casi con seguridad a usted gustará esta receta, y no sólo porque él es simple en la preparación. Su secreto en lo que el proceso obzharki los plátanos se hacen aún más suaves, la consistencia tierna da la curiosidad especial, desgajarse es simplemente imposible. Gusta Especialmente el plato a vuestros hijos.
Que hacer la comida rápidamente en
Что быстро приготовить на обедEl día de trabajo de pleno valor, las diligencias de casa, las preocupaciones de los niños quitan a veces todas las fuerzas. ¿Donde en el régimen de tal zafarrancho encontrar el tiempo por la preparación de la comida sana y sabrosa de casa?! Parecería, a veces somos simplemente condenados pasar por el pedazo hace mucho el pan duro olvidado o correr los perritos calientes en el próximo quiosco. Sin embargo esto no así.
La receta de la preparación del vinegret
Рецепт приготовления винегретаEl vinegret (de frants. vinaigre – el vinagre) – la ensalada hortalizas cocidas: la remolacha, las patatas, la zanahoria, hortalizas saladas (tales como los pepinos y la col en salmuera), también en su composición entra repchatyy o el cebollino. Todo esto se reposta vegetal o el aceite de oliva. En el vinegret es posible añadir también cocido o la carne asada o el pez. Este plato bastante dietético y útil.
La preparación de la ensalada de la berza marina
Приготовление салата из морской капусты¿Que sabéis la berza marina o la laminaria? «¡Es útil!», – responderéis y seréis completamente derechos. Si tomar la laminaria en «el tipo puro», de ella es posible preparar la multitud de ensaladas sabrosas. Quiero proponer a los lectores muy simple en la preparación, sabroso, y bien, y, claro, la ensalada útil de la berza marina.
El jengibre confitado, el postre útil
Засахаренный имбирь, полезный десертEn la cocina usan la raíz del jengibre. Adquirir el jengibre se puede en forma de la raíz entera, así como en el tipo molido. Lo añaden en los platos de carne y de pez, en algunos tipos de las papillas. También el jengibre forma parte de las clases elitistas del té. Como el plato independiente – el jengibre llama la admiración a muchos. Hoy le propongo la receta del jengibre confitado. Se prepara él muy simplemente y rápidamente.
La elección y el almacenaje de la carne
Выбор и хранение мясаAbsolutamente justo es aquel hecho que la utilidad y en parte considerable el gusto del plato preparado dependen totalmente de la cualidad y la frescura del producto inicial. Y en esta relación la habilidad de escoger el mejor trozo de presentado en el mostrador es la condición integrante del éxito y el reconocimiento del ama durante la cena.
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Lo que veis en la fotografía - el cuadro habitual para África. Si el hipopótamo de 3 toneladas (48 km/h) alcanza a la persona (más rápido - 47 km/h), él lo matará. ¡Por extraño que sea, pero entre salvaje animal lo más posible las personas en África eran matadas por los hipopótamos!