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La cocina

Las recetas de cocina de los platos y los consejos útiles de su preparación. Ud conocéis, cómo preparar las sopas distintas y las ensaladas, la carne y el pez, las guarniciones y las salsas, los postres y los cocteles. Los platos nacionales y su adornamiento.
La cocina: todos los artículos
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Como escoger la producción de carne
Как выбирать мясную продукциюContinuando el tema sobre lo que es necesario saber para escoger los productos de alta calidad de la alimentación, nos pararemos sobre la carne y la producción de carne. A este grupo de comestibles se refieren los embutidos distintos, la salchicha, la salchicha, los manjares de carne, los semiproductos, las conservas y, claro, la carne misma. Por desgracia, al día de hoy su cualidad deja desear mejor.
Como escoger la producción de leche
Как выбирать молочную продукциюLa leche – el producto extraordinariamente útil. En ello contienen legkousvoyaemye los microelementos, los aminoacidos, el calcio, el fósforo, y kislomolochnye los productos son la fuente de las bacterias, necesarias para la digestión. ¿Pero si habrá tales útil unos productos de leche, que se venden en nuestras tiendas? Como es competente escoger la producción de leche – nosotros contaremos en este artículo.
Como determinar naturalnost y la cualidad de la miel
Как определить натуральность и качество медаPor desgracia, en nuestros tiempos, la aureola del carácter enigmático y la confidencialidad es inherente no sólo la miel, sino también cualquier producto. Es muy difícil adivinar de que y en que condiciones hacen lo que venden. Es poco acerca de los modos simples de comprobar la miel por algunos parámetros, sin embargo, ni mucho menos por todo. La apreciación más completa puede ser dada solamente por el laboratorio.
La receta de la ensalada de los calabacines
Рецепт салата из кабачковPara la preparación de la ensalada nos serán necesarios los calabacines jóvenes. Se puede no limpiar los frutos fuertes, medianos con la película verde claro delgada, por la densidad la piel se distingue no muy de la factura de la pulpa. Las semillas en los calabacines jóvenes no basta, más exactamente, que no han madurado, suave y exactamente no se distinguen también por la consistencia.
La receta varenikov con la guinda
Рецепт вареников с вишнейVareniki con la guinda es, en parte, el indicio del verano que ha comenzado. Se consideran de derecho la obra maestra de la cocina ucraniana. ¡Como los preparaba bien gogolevskaya Soloha! ¿En que el secreto y la astucia de la preparación de esta "gollería"? Lean después – hoy InfoAdvisor.net entreabrirá la cortina del misterio de la preparación presente ucraniano varenikov. La receta en tres secretos …
La receta del salazón del arenque
Рецепт засолки селедкиUn de los fiambres más populares es el arenque. Los trozos del arenque graso salado, sbryznutoy por el aceite y echado por la cebolla, siempre asisten a nuestras mesas de fiesta. Además, para la cena también muy a menudo damos cocido al vapor kartoshechku y el arenque. Ya que destripar y cortar al arenque – un de los modos más simples rápidamente preparar la cena.
La receta pelengasa rellenado
Рецепт пеленгаса фаршированногоCuando llega el tiempo de preparar el pez, por el modo más popular de la preparación resulta el freír. Las recetas del pez rellenado la gran multitud y hoy InfoAdvisor.net presentará a su atención un de ellos. El valor de la receta consiste no sólo en el gusto del producto acabado, sino también en la velocidad y la simplicidad de la preparación.
La receta de los pepinos poco salados
Рецепт малосольных огурцовLa persona es convenida por tal imagen astuta que después tiempo corto, habiendo saciado el primera hambre, comenzamos a querer algo solenenkogo, ostrenkogo. Y es deseable que además también la frescura hortalizas se conserve. Si todo precedente se refiere en gran medida a usted, InfoAdvisor.net invita a permitir el problema, habiendo preparado los pepinos poco salados.
La receta de la preparación de los canutos
Рецепт приготовления эклеровLos pasteles pequeños cocidos se llaman en "los canutos". Esta palabra francesa, y el honor de la apertura de estos pasteles redondos aéreos pertenece a los franceses. En todo caso, "el padre" oficial de los canutos cuentan al cocinero francés de Mary-Antuana Karema. Este gastrónomo que vivía en el fin XVIII – el comienzo del siglo XIX ha regalado el mundo los canutos.
La receta de la pasta de carne del hígado
Рецепт паштета из печениCrean, habiendo probado la pasta de carne de casa, por ejemplo, del hígado de vaca por la receta InfoAdvisor.net, os persuadan que este no sólo sabroso y no el plato costoso, pero también capaz de adornar cualquier mesa. Ya que la pasta de carne de hígado es posible no simplemente untar a los bocadillos, y cocer y cortar por las rodajas, preparar rellenando por ello los huevos o los crepes etcétera.
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